北海道のご当地グルメ

北海道と言えばやっぱり、一番人気はジンギスカン!

北海道の雄大な大地で放牧されて育てられた羊を使った、ジンギスカン料理。
家庭料理としても親しまれ続けている北海道のジンギスカンは、一度食べるとその美味しさが忘れられず、お取り寄せグルメを注文する方も少なくないことで知られています。
そんなジンギスカンですが、臭みのある肉が嫌だという方もいるかもしれませんが、本場北海道で食べるジンギスカンの多くは、ほとんど臭みがなく、ジンギスカンならではの歯応え、肉らしさを存分に味わうことが出来るでしょう。

北海道と言えば海鮮を楽しまないと損!

周囲を海で囲まれている北海道だからこそ、産地直送の新鮮で激安や海鮮料理を食べないともったいないと言えるでしょう。
旬の食材をたっぷりと使った海鮮丼やお寿司、お刺身を目当てに北海道を訪れるお客さんも多く、その海鮮丼の質の高さを一度味わってしまうと、他の海鮮が食べられなくなってしまうほどと言われています。

また魚系統だけではなく、カキやホタテなどの貝類も大人気!
プリプリで新鮮な貝類を使って作られた海鮮お鍋も、北海道の人気グルメの一つと言えるでしょう。

味噌バターコーンラーメンも忘れずに!

北海道と言えば、忘れてはいけないのがラーメンです!
北海道の乳製品、小麦、トウモロコシ全てを味わうことが出来る、味噌バターコーンラーメンや、海鮮を存分に生かした海鮮ラーメンなど、北海道のグルメをこれでもかと詰め込んでいる集大成と言える料理ですので、どんな料理を食べようか悩んでいるのであれば、ラーメン巡りをしてしまうことをおすすめします。
特に味噌バターコーンラーメンは非常に人気で、そのマイルドさと濃厚さを一度味わってしまったら、病みつきになってしまうこと間違いありません!

お土産ならやっぱりお菓子が定番!

北海道、お土産で検索すると最もヒット数が多いお土産と言えば、やはり白い恋人です。
ほぼすべての原材料を北海道産のもので作り上げた焼き菓子で、北海道に来たら、迷わずにお土産として購入するという方が多いようです。
一時販売中止をしていた時期もありましたが、近年では販売再開され、その人気は衰えるどころか、より一層増したことで知られています。

また、お土産は白い恋人ばかりに目を取られてしまいがちですが、北海道ではお土産におすすめなのが、じゃがポックルと呼ばれる、ジャガイモで作られた、北海道産のお菓子や、六花亭のストロベリーチョコ、マルセイバターサンドなど、見た目も可愛らしく味も美味しいお菓子が、北海道には数多く存在していますので、定番お土産に加えて、これらも入手しておくと、大喜びされること間違いなし!

石川県のご当地グルメ

石川県と言えばやっぱり金沢カレー!

石川県の人気グルメと言えば、やはり全国グルメともなっている、金沢カレーが挙げられるでしょう。
ライスを乗せたお皿に、ライスが全く見えなくなるようにルーがかけられて、上に飾りとして、たっぷりと千切りキャベツとカツを乗せたカレーで、今では県民のソウルフードとしてだけではなく、その美味しさから、全国各地で食べられることが増えた名産グルメとして知られています。
チェーンカレー店で提供されることも増えた金沢カレーですが、やはり名産地で食べたいと考えている方も多く、石川県に旅行に行かれた際に一番に召し上がる方も少なくありません。

ハイカラな石川グルメ、ハントンライスも人気!

石川県のグルメとして有名なのが、その見た目の華やかさが印象的な、ハントンライスです。
エビフライやカツなどを始めとしたフライ物を乗せ、ケチャップ、デミグラスソース、マヨネーズなどをかけて味付けされたオムライスで、その見た目の華やかさと豪華さ、そして一度で二度も三度も美味しい味わいが、お子様にも人気が高い石川グルメとして知られています。

海鮮料理も人気グルメの一つ!

石川県は、能登丼と呼ばれる海鮮グルメも、人気が高いグルメとして知られています。
能登丼とは、奥能登で作られた、光り輝くコシヒカリに、澄んだ美しいお水、能登で取られた旬の海鮮や新鮮なお肉を贅沢に乗せて作られているどんぶり料理で、お店によって具材が全く異なりますので、様々なお店を巡って、味の違いを楽しむことが出来るのも、能登丼の特徴と言えるでしょう。

お店を巡って食べ歩きをする方も多く、レパートリーが豊富なため、一日二日では周り切られないという方も少なくありません。
自分好みの能登丼を見つけたら、そのお店に入り浸ってしまうという方も多いのだとか!

また、一風変わったお寿司として知られているのが、かぶら寿司と呼ばれるお寿司です。
塩漬けをしたカブに、ブリなどの相性が良い海鮮を挟み込んで、そのまま麹でつけたお寿司として知られていますが、見た目の可愛らしさが女性からも人気が高いグルメで、家庭料理としてはもちろん、高級料理店などでも提供されることがあるお寿司として知られています。

石川県の郷土料理、治部煮

石川県の郷土料理の一種として有名なのが、江戸時代から伝わる、治部煮です。
鴨肉をベースにとろみのあるスープが特徴的の煮物で、そのコクのある美味しさが、長年受け継がれた伝統的グルメとして人気です。
鴨肉はなかなか手に入らないと、鶏肉や豚肉、普通のお肉に変えて家庭料理として作っているご家庭も多いのですが、その奥深い味に変わりはなく、一般家庭でも愛され続けている味として知られています。

福岡県のご当地グルメ

福岡県の博多ラーメンは全国各地で大人気!

福岡には様々なグルメがあることで知られていますが、その中でも特に人気が高いのが、博多ラーメンです。
豚骨ベースの真っ白なスープに、細麺、飾りに紅ショウガとネギが使われているラーメンで、豚骨なのにツルツルといけてしまうさっぱりとした味わいが、人気のグルメとして知られています。
面の固さは福岡では、ハリガネなど、硬めに注文されることが多いですが、他にも、バリカタ、やわなど、好みの固さで食べることが出来ますので、自分好みのラーメンを作ってもらいましょう。
替え玉を無料ですることが出来る店舗も多いため、ついつい食べ過ぎてしまうかも!

水炊きやもつ鍋などの鍋類で、体の奥から優しく温まる…

福岡の名物グルメとしてお鍋類が良く挙げられますが、その中でも人気なのが、水炊きやもつ鍋です。
水炊きは、福岡の郷土料理として知られている商品で、鶏肉ベースのスープに、お好みでキャベツや鶏肉などの具材を入れた、比較的あっさりとしているお鍋で、〆は雑炊が、博多でのメジャーな締め方です。
家庭料理の一種としても知られていますが、様々なお店で看板メニューとして出されていることも多いでしょう。

次にもつ鍋ですが、こちらもヘルシーなスープに、肉厚のモツをたっぷりと入れたことが特徴的なお鍋で、冬だけではなく、夏にも出されることが多い、福岡の名物料理として知られています。
あっさりとしたスープで、モツでもあっさりと食べることが出来ると同時に、カロリーも抑えることが出来るので、ヘルシー料理としても人気が高いでしょう。

福岡に言ったら屋台巡りは忘れてはいけません!

福岡にはこのように様々なグルメが集っていますが、そんな様々なグルメを堪能することが出来るスポットとして知られているのが、福岡の屋台街です。
焼き鳥屋台やラーメン屋台、餃子屋台やホルモン屋台など、福岡グルメを一気に堪能することが出来るスポットで地元の人からも愛されている場所として知られています。

特に福岡の焼き鳥は、名物料理の一つとして知られており、鶏肉以外にも、海鮮や牛、豚など、ラインナップ豊富に用意されているお店も多いでしょう。
博多の焼鳥屋であれば、注文前に特製タレを掛けたキャベツを出してくれるお店も少なくありません。

屋台街を利用する際には、トイレなどは近くにありませんので事前に済ませておくことと、あまりのんびりしていると待っている人の迷惑になる可能性がありますので、食べたらダラダラとせずに、出来るだけ早めに席を空けるようにすることも、マナーとして大切です。

雨の日や冬場は屋台に直接影響が出ますので、事前に天気を確認しておきましょう。