北海道と言えばやっぱり、一番人気はジンギスカン！
北海道の雄大な大地で放牧されて育てられた羊を使った、ジンギスカン料理。
家庭料理としても親しまれ続けている北海道のジンギスカンは、一度食べるとその美味しさが忘れられず、お取り寄せグルメを注文する方も少なくないことで知られています。
そんなジンギスカンですが、臭みのある肉が嫌だという方もいるかもしれませんが、本場北海道で食べるジンギスカンの多くは、ほとんど臭みがなく、ジンギスカンならではの歯応え、肉らしさを存分に味わうことが出来るでしょう。
北海道と言えば海鮮を楽しまないと損！
周囲を海で囲まれている北海道だからこそ、産地直送の新鮮で激安や海鮮料理を食べないともったいないと言えるでしょう。
旬の食材をたっぷりと使った海鮮丼やお寿司、お刺身を目当てに北海道を訪れるお客さんも多く、その海鮮丼の質の高さを一度味わってしまうと、他の海鮮が食べられなくなってしまうほどと言われています。
また魚系統だけではなく、カキやホタテなどの貝類も大人気！
プリプリで新鮮な貝類を使って作られた海鮮お鍋も、北海道の人気グルメの一つと言えるでしょう。
味噌バターコーンラーメンも忘れずに！
北海道と言えば、忘れてはいけないのがラーメンです！
北海道の乳製品、小麦、トウモロコシ全てを味わうことが出来る、味噌バターコーンラーメンや、海鮮を存分に生かした海鮮ラーメンなど、北海道のグルメをこれでもかと詰め込んでいる集大成と言える料理ですので、どんな料理を食べようか悩んでいるのであれば、ラーメン巡りをしてしまうことをおすすめします。
特に味噌バターコーンラーメンは非常に人気で、そのマイルドさと濃厚さを一度味わってしまったら、病みつきになってしまうこと間違いありません！
お土産ならやっぱりお菓子が定番！
北海道、お土産で検索すると最もヒット数が多いお土産と言えば、やはり白い恋人です。
ほぼすべての原材料を北海道産のもので作り上げた焼き菓子で、北海道に来たら、迷わずにお土産として購入するという方が多いようです。
一時販売中止をしていた時期もありましたが、近年では販売再開され、その人気は衰えるどころか、より一層増したことで知られています。
また、お土産は白い恋人ばかりに目を取られてしまいがちですが、北海道ではお土産におすすめなのが、じゃがポックルと呼ばれる、ジャガイモで作られた、北海道産のお菓子や、六花亭のストロベリーチョコ、マルセイバターサンドなど、見た目も可愛らしく味も美味しいお菓子が、北海道には数多く存在していますので、定番お土産に加えて、これらも入手しておくと、大喜びされること間違いなし！