料理の盛り付け~和食編~
和食は盛り付けにもこだわって、美しい見た目を作る お寿司やお刺身、煮物にてんぷらなど、日本ならではの繊細さを併せ持つ料理として知られているのが、和食です。 日本古来より親しまれてきた和食は、海外でも非常に人気が高く、和食… 続きを読む »
和食は盛り付けにもこだわって、美しい見た目を作る お寿司やお刺身、煮物にてんぷらなど、日本ならではの繊細さを併せ持つ料理として知られているのが、和食です。 日本古来より親しまれてきた和食は、海外でも非常に人気が高く、和食… 続きを読む »