福岡県のご当地グルメ

福岡県の博多ラーメンは全国各地で大人気!

福岡には様々なグルメがあることで知られていますが、その中でも特に人気が高いのが、博多ラーメンです。
豚骨ベースの真っ白なスープに、細麺、飾りに紅ショウガとネギが使われているラーメンで、豚骨なのにツルツルといけてしまうさっぱりとした味わいが、人気のグルメとして知られています。
面の固さは福岡では、ハリガネなど、硬めに注文されることが多いですが、他にも、バリカタ、やわなど、好みの固さで食べることが出来ますので、自分好みのラーメンを作ってもらいましょう。
替え玉を無料ですることが出来る店舗も多いため、ついつい食べ過ぎてしまうかも!

水炊きやもつ鍋などの鍋類で、体の奥から優しく温まる…

福岡の名物グルメとしてお鍋類が良く挙げられますが、その中でも人気なのが、水炊きやもつ鍋です。
水炊きは、福岡の郷土料理として知られている商品で、鶏肉ベースのスープに、お好みでキャベツや鶏肉などの具材を入れた、比較的あっさりとしているお鍋で、〆は雑炊が、博多でのメジャーな締め方です。
家庭料理の一種としても知られていますが、様々なお店で看板メニューとして出されていることも多いでしょう。

次にもつ鍋ですが、こちらもヘルシーなスープに、肉厚のモツをたっぷりと入れたことが特徴的なお鍋で、冬だけではなく、夏にも出されることが多い、福岡の名物料理として知られています。
あっさりとしたスープで、モツでもあっさりと食べることが出来ると同時に、カロリーも抑えることが出来るので、ヘルシー料理としても人気が高いでしょう。

福岡に言ったら屋台巡りは忘れてはいけません!

福岡にはこのように様々なグルメが集っていますが、そんな様々なグルメを堪能することが出来るスポットとして知られているのが、福岡の屋台街です。
焼き鳥屋台やラーメン屋台、餃子屋台やホルモン屋台など、福岡グルメを一気に堪能することが出来るスポットで地元の人からも愛されている場所として知られています。

特に福岡の焼き鳥は、名物料理の一つとして知られており、鶏肉以外にも、海鮮や牛、豚など、ラインナップ豊富に用意されているお店も多いでしょう。
博多の焼鳥屋であれば、注文前に特製タレを掛けたキャベツを出してくれるお店も少なくありません。

屋台街を利用する際には、トイレなどは近くにありませんので事前に済ませておくことと、あまりのんびりしていると待っている人の迷惑になる可能性がありますので、食べたらダラダラとせずに、出来るだけ早めに席を空けるようにすることも、マナーとして大切です。

雨の日や冬場は屋台に直接影響が出ますので、事前に天気を確認しておきましょう。